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椒盐虾

晨晨妈的厨房

椒盐虾的做法

1张图片

“这个季节吃虾正适合，今天做一道椒盐虾，吃起来又香又脆”

食材明细

主料

基围虾 500g

辅料

料酒 2大勺
盐适量
胡椒粉 适量
生粉适量
面包糠 适量

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

椒盐虾的做法步骤

1
虾洗净，去头和虾线，放料酒，盐，胡椒粉腌制十分钟。
2
把腌制出的汤倒掉，放生粉和面包糠抓均匀，没有面包糠可不放。
3
下至油锅炸透即可出锅装盘，尝一下不够味道的话上面再撒一点椒盐。

小窍门

炸时火候不宜过大，中小火慢炸，虾熟透即可。

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