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酸辣土豆丝独家

酸辣土豆丝的做法

4张图片

食材明细

主料

土豆丝 三个
大蒜几片

辅料

玉米油 适量
盐 2克
醋一勺
老干妈 一勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮切丝，放入冷水中浸泡，去除淀粉。
2
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜。
3
倒入土豆丝大火快速煸炒。
4
煸炒几分钟。
5
加入一勺老干妈继续煸炒均匀。
6
加入一勺盐，一勺醋煸炒均匀。
7
入盘即可。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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