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葱油鸡腿

髅小彬
葱油鸡腿的做法

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食材明细

主料
辅料

葱油鸡腿的做法步骤

  • 葱油鸡腿的做法步骤：1
    1
    锅中加入姜片，大葱段，花椒粒和盐
  • 葱油鸡腿的做法步骤：2
    2
    加入适量清水
  • 葱油鸡腿的做法步骤：3
    3
    放入鸡腿，煮开后撇出浮沫，中小火煮20分钟，关火焖一会儿
  • 葱油鸡腿的做法步骤：4
    4
    取出放入冰水中过凉，捞出斩块
  • 葱油鸡腿的做法步骤：5
    5
    锅中加入色拉油，放入小葱段，小火煎炸
  • 葱油鸡腿的做法步骤：6
    6
    小葱变色后倒出，加入酱油，搅拌均匀，鸡肉蘸食即可。
来自 美食天下 髅小彬 的作品
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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