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清蒸巴沙鱼
紫菱夜雨
2张图片
“
头一次这种巴沙鱼,很嫩,没刺,适合小朋友吃。
”
食材明细
主料
巴沙鱼
200克
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
一茶匙
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
油
适量
蒜叶
适量
原味
口味
未知
难度
清蒸巴沙鱼的做法步骤
1
巴沙鱼洗净,葱姜切好
2
葱姜放盘内,放巴沙鱼,盐,料酒,抹匀,腌20分钟
3
腌好的鱼,放到电饭煲内蒸10分钟,虚蒸3分钟,取出
4
放上姜片,蒜叶,淋上蒸鱼豉油
5
锅内放油烧热,淋到盘内即可。
小窍门
根据口味添加调味料。
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