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蘑菇小炒

蘑菇小炒的做法

1张图片

“取之于家中现有食材，几种蔬菜同炒，食材丰富，颜色也美美哒”

食材明细

主料

蘑菇适量
鸡蛋适量
胡萝卜 适量
芥菜梗 适量
蒜适量

辅料

油适量
盐适量
蚝油适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蘑菇小炒的做法步骤

1
蘑菇、胡萝卜、芥菜梗、蒜洗净切片
2
鸡蛋打在碗中、加盐、料酒、少许水打散
3
锅中放油，下入蛋液炒凝固盛出
4
锅中另放油，下入蒜片炒香，放入胡萝卜、芥菜梗翻炒
5
放入蘑菇翻炒，加少许水烧一会
6
放入炒好的鸡蛋，加盐、蚝油调味
7
简单家常菜

来自美食天下清水淡竹的作品

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