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酸辣米线的做法

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食材明细

主料
辅料

酸辣米线的做法步骤

  • 酸辣米线的做法步骤:1
    1
    干海带泡软,洗净。
  • 酸辣米线的做法步骤:2
    2
    豆皮切丝。
  • 酸辣米线的做法步骤:3
    3
    大碗里加入盐,胡椒粉,花椒粉,蒜苗碎和辣椒油。
  • 酸辣米线的做法步骤:4
    4
    加入生抽和醋,醋要多一些,加入适量开水,搅匀。
  • 酸辣米线的做法步骤:5
    5
    锅中加水烧开,先放入海带丝和豆皮煮半分钟左右。
  • 酸辣米线的做法步骤:6
    6
    再放入自己喜欢的绿叶菜稍煮。
  • 酸辣米线的做法步骤:7
    7
    放入米线(干米线提前泡软,按照说明操作)煮至开锅即可。
  • 酸辣米线的做法步骤:8
    8
    将米线和配菜捞入调好酸辣汤的碗中。

小窍门

干米线要提前泡软,按照说明操作。
来自 美食天下 悦悦玉食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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