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芦笋虾仁

芦笋虾仁的做法

2张图片

“分享一款鲜香脆嫩的下饭菜。”

食材明细

主料

芦笋 250g
虾仁 100g

辅料

料酒适量
姜粉适量
淀粉适量
橄榄油 适量
花椒适量
蚝油适量
甜椒佐餐酱 适量
盐适量
酱油适量
鸡粉适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

芦笋虾仁的做法步骤

1
准备食材。
2
虾仁冷水消冻。
3
虾仁调入料酒、姜粉拌匀腌制。
4
芦笋去梗斜切小段。
5
橄榄油炒一下芦笋，调入适量盐。
6
另起锅油热，放入葱段、姜片、花椒粉、甜椒佐餐酱炒出香味。
7
放入虾仁，调一点儿蚝油和水淀粉。
8
放入芦笋，调入、酱油、鸡粉翻炒。
9
OK

小窍门

芦笋断生即可。

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使用的厨具：炒锅

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