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红烧鸡翅根

红烧鸡翅根的做法

4张图片

“喜欢红烧菜，红烧一切皆美味。红烧鸡翅根，非常不错。”

食材明细

主料

鸡翅根 400g

辅料

油适量
盐适量
红糖适量
老抽适量
料酒适量
葱适量
大料适量
香叶适量
姜适量

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

红烧鸡翅根的做法步骤

1
鸡翅根洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。
2
起油锅，炒糖色。
3
鸡翅根入锅炒。
4
葱姜、大料、香叶入锅。
5
加老抽。
6
加料酒。
7
加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开，改小火慢烧。
8
烧至9分熟，加盐继续烧。食材熟关火。
9
盛出享用。

小窍门

调味品依据个人口味添加

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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