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姜葱鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

姜葱鸡的做法步骤

  • 姜葱鸡的做法步骤:1
    1
    用盐和胡椒粉抺匀鸡的全身,腌制入味一个小时后,入锅蒸45分钟。
  • 姜葱鸡的做法步骤:2
    2
    鸡放凉后,剥成一块块的小肉片,装盘。
  • 姜葱鸡的做法步骤:3
    3
    剁好的姜末、葱花。
  • 姜葱鸡的做法步骤:4
    4
    起锅热油,放点盐再把姜末入锅炒香。
  • 姜葱鸡的做法步骤:5
    5
    炒至姜末变色,倒入酱油,撒入葱花关火。
  • 姜葱鸡的做法步骤:6
    6
    将姜葱酱浇入鸡肉表面,完成。

小窍门

如果鸡才2斤蒸25分钟就足够了。
来自 美食天下 宸·羽 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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