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番茄牛尾

琦食
番茄牛尾的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

番茄牛尾的做法步骤

  • 番茄牛尾的做法步骤：1
    1
    牛尾洗净，先飞水，再冲干净，放入炖锅，加两片姜，炖大概3个小时，肉软了就行
  • 番茄牛尾的做法步骤：2
    2
    葱碎，洋葱切碎，西红柿切碎
  • 番茄牛尾的做法步骤：3
    3
    锅里放橄榄油，加入葱，炒香
  • 番茄牛尾的做法步骤：4
    4
    再加入洋葱，继续炒香
  • 番茄牛尾的做法步骤：5
    5
    放西红柿，继续炒，接着加入番茄酱，和糖，味道自己尝一尝，我喜欢偏酸，所以糖放很少。
  • 番茄牛尾的做法步骤：6
    6
    加入3大勺炖牛尾的汤，继续煮开
  • 番茄牛尾的做法步骤：7
    7
    加入牛尾，小火炖煮
  • 番茄牛尾的做法步骤：8
    8
    小火炖煮10分钟，到入味
  • 番茄牛尾的做法步骤：9
    9
    最后加入盐调味，稍微大点火收汁，不过喜欢汁泡饭的，就多留点汤，很好吃
来自 美食天下 琦食 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   老人   冬季食谱   午餐   名菜  

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