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土豆烧鸡块首发

土豆烧鸡块的做法

2张图片

“鸡腿肉口感嫩滑味美，加一些蔬菜一起烧，就是一道不错的下饭菜。”

食材明细

主料

鸡腿 4个
土豆 1个

辅料

葱适量
青椒 1个
胡萝卜 1段
食用油 2汤匙
姜适量
蒜适量

调料

盐少许
十三香 少许
生抽 1汤匙
老抽少许
料酒 1汤匙
糖少许

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

土豆烧鸡块的做法步骤

1
鸡腿肉切块。
2
炒锅烧油，放入鸡块煸炒。
3
炒至鸡块微黄，烹入料酒，放十三香、葱姜蒜煸炒。
4
加水、糖、生抽、老抽。
5
加土豆。
6
鸡块和土豆煮熟后放入青椒、胡萝卜。
7
大火收汁即可。

小窍门

鸡块易熟，可以和和土豆一起下锅烧。

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使用的厨具：炒锅

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