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酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的做法

1张图片

““酸辣美食”酸的开胃，辣的舒心！这是一道简单快手的下饭菜，适合上班族。”

食材明细

主料

土豆两个

辅料

香葱适量
香菜适量
干辣椒角 适量

调料

盐适量
生抽少许

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮。
2
切丝。
3
水泡一下，除去多余的淀粉。
4
控干水分。
5
锅中放油，烧热，放入干辣椒角和土豆丝，翻炒几下，再倒入盐、生抽和醋，翻炒。
6
出锅装盘，撒些香菜和香葱。
7
搅拌均匀，即可食用，酸辣可口。

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使用的厨具：炒锅

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