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家常烧带鱼

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家常烧带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

家常烧带鱼的做法步骤

  • 家常烧带鱼的做法步骤：1
    1
    带鱼洗净，洗净的带鱼切段放盐腌渍一会备用。
  • 家常烧带鱼的做法步骤：2
    2
    葱姜切小段。
  • 家常烧带鱼的做法步骤：3
    3
    鱼身两面拍淀粉。
  • 家常烧带鱼的做法步骤：4
    4
    锅里下适量的油，下带鱼略煎，煎至两面金黄。
  • 家常烧带鱼的做法步骤：5
    5
    放姜片和葱花，锅里倒入小半碗水。
  • 家常烧带鱼的做法步骤：6
    6
    下适量的老抽下色，滴几滴醋，煮至汤汁粘稠后出锅即可。

小窍门

洗带鱼时，一定要把肚子里的黑膜洗净。
来自 美食天下 七彩糖果 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   农家菜   午餐   晚餐  

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