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红烧刀鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧刀鱼的做法步骤

  • 红烧刀鱼的做法步骤:1
    1
    刀鱼收拾干净加葱姜蒜料酒盐和五香粉腌制30分。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:2
    2
    锅中热油放刀鱼煎2面出琥珀色即可。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:3
    3
    都煎成这样就可以了。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:4
    4
    然后家入葱姜蒜糖和醋老抽调色填入适量清水。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:5
    5
    大火烧开小火慢炖10分左右,因为鱼已经盐过了所以不用在加盐了。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:6
    6
    汤汁浓稠出锅就可以了。
  • 红烧刀鱼的做法步骤:7
    7
    成品上图。
来自 美食天下 董小伊 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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