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酱香豆腐独家

酱香豆腐的做法

2张图片

“豆腐这样做，酱香味十足，下饭又美味，吃着更过瘾。”

食材明细

主料

豆腐一块

辅料

油适量
葱适量
姜适量
黄豆酱 适量
酱油适量
老抽适量
鸡精适量
十三香 适量

酱香口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

酱香豆腐的做法步骤

1
成品图。
2
豆腐一块，切小块。
3
锅里适量清水，冷水下锅，开水焯煮一分钟，捞出过冷水，控干水分备用。
4
适量葱姜。
5
锅里适量油，葱姜爆锅。
6
加入适量清水，十三香，酱油，老抽，黄豆酱。
7
倒入食材，炖好。
8
大火收汁，加入适量水淀粉勾芡，鸡精调味，出锅。
9
成品图。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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