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肉末蒸蛋

肉末蒸蛋的做法

1张图片

“既营养又有重口味的一道菜，适合北方人！”

食材明细

主料

新鲜鸡蛋 五个

辅料

肉末根据自己口味
葱末适量

配料

食用油 少许
咸盐适量
鸡精适量
生抽适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

肉末蒸蛋的做法步骤

1
鸡蛋打在盘子里不要搅拌，上锅蒸七到八分钟
2
炒锅内加少许花生油把肉末和葱炒香加入生抽，咸盐，鸡精
3
把炒好的肉末浇在鸡蛋上

小窍门

清蒸的鸡蛋完全保留的营养成分，炒肉末的咸淡正好补充了鸡蛋的口味，既保证营养不流失有做的适合北方人的重口味。

来自美食天下︶ㄣ壞↘ 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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