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红烧肉

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红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

红烧肉的做法步骤

  • 红烧肉的做法步骤：1
    1
    五花肉洗净，切小块。
  • 红烧肉的做法步骤：2
    2
    冷水下锅，将所有干调一起放进去煮，煮的时候放两片姜一根小葱（忘了拍照）。
  • 红烧肉的做法步骤：3
    3
    将肉煮至用筷子轻松可以穿过去即可，捞出来晾凉备用凉。
  • 红烧肉的做法步骤：4
    4
    起锅烧油炒糖（不要等油温太热），把糖完全炒化变成焦糖色。
  • 红烧肉的做法步骤：5
    5
    放肉翻炒，等肉炒至金黄放调料。
  • 红烧肉的做法步骤：6
    6
    最后收汁装盘，出锅喽！
来自 美食天下  £` :-(完颜:-)  的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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