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尖椒炒鸡蛋独家

尖椒炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

尖椒 3个
红椒 1个
鸡蛋 3颗

辅料

葱少许
蒜 3瓣

调料

油适量
盐 1勺
蚝油 1勺
鸡精少许
胡椒粉 少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

尖椒炒鸡蛋的做法步骤

1
青红椒切丝。
2
三颗鸡蛋打散，搅拌均匀。
3
葱剁成末，蒜切片。
4
起锅烧油，倒入鸡蛋液滑散，煎至定型。
5
盛出鸡蛋，锅留少许底油，下入葱，蒜爆出香味。
6
下入青红椒，大火翻炒。
7
倒入煎好的鸡蛋。
8
一勺盐，一勺蚝油，少许胡椒粉，少许鸡精调味，大火翻炒入味。

来自美食天下噬血gg 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜

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