“手撕包菜是一道色香味俱全的家常菜，此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。”

主料

• 包菜 1/2个

辅料

• 小葱 一颗
• 大蒜 4粒
• 小米辣 3个
• 辣椒段 10个

调料

• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 2勺
• 鸡精 适量
• 白糖 1勺

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