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木须肉丨清新味美营养价值高的做法

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木须肉营养丰富做法也非常的简单,对于不经常下厨的人也是非常的So easy!木须肉做法多种多样,这次我做的时老北京做法的木须肉。味道更佳的鲜美。今天就教您老北京木须肉,希望您吃得开心!

食材明细

主料
辅料
调料

木须肉的做法步骤

  • 木须肉丨清新味美营养价值高的做法步骤:1
    1
    将鸡胸肉用清水从洗干净,按着纹路用刀切成薄片,倒入盆中。加入一小勺盐和少量的清水还有玉米淀粉,加入少量的清水可以使鸡胸肉更加的滑嫩。用筷子顺着一个方向搅拌均匀,直到鸡肉变黏稠,盖上一层保鲜膜,腌制十分钟。
  • 木须肉丨清新味美营养价值高的做法步骤:2
    2
    木耳提前泡好!胡萝卜,黄瓜切片。
  • 木须肉丨清新味美营养价值高的做法步骤:3
    3
    碗中打入两颗鸡蛋,筷子打散。蛋液中加入料酒、少量盐打至蛋液均匀。锅中倒油,油热后将搅拌匀的蛋液倒入锅中。铲子铲成小块,炒熟后盛出。
  • 木须肉丨清新味美营养价值高的做法步骤:4
    4
    把锅洗刷干净,再次倒油。油温七成热时,倒入腌制好的肉片。慢慢翻炒,炒至八分熟,这样的鸡肉才不会变老,变柴。乘出备用。
  • 木须肉丨清新味美营养价值高的做法步骤:5
    5
    锅中获得倒油,油热后倒入葱姜爆香。加入木耳!胡萝卜,黄瓜 加入少量的盐调味、一勺白糖提鲜。最后把炒熟的鸡蛋和鸡胸肉片一起倒入锅中,再次翻炒一分钟。锅中倒入少许的水淀粉,使浓浓的芡汁包裹住每个食材,时味道更加鲜美,汤汁更加浓稠。
  • 木须肉丨清新味美营养价值高的做法步骤:6
    6
    在家也可以做的鲁系名菜就做好了,味道甘香鲜甜,甘松爽脆。做法是不是也很简单呢?在家足不出户就可以品味的美食。赶紧去试试吧!
来自 美食天下 家常美食工坊 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   鲁菜   午餐   晚餐  

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