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红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法

1张图片

“雪菜和鲫鱼我的最爱哦！好叉好叉”

食材明细

主料

鲫鱼一条

辅料

雪菜适量

配料

姜适量
盐适量
糖适量
料酒适量
醋适量
老抽适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鲫鱼的做法步骤

1
鲫鱼洗净擦干
2
雪菜用油简单炒一下
3
锅放油，入姜片爆香，入鲫鱼两面煎一下，放少许料酒
4
放适量水加糖、醋、老抽大火烧开，小火炖一会
5
加入雪菜，再炖一会，雪菜是盐的，所以只要加一点点盐就可以了，再炖至差不多收汁就可以了
6
烧好了，

来自美食天下蓝悠沁雪的作品

使用的厨具：炒锅

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