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红烧肉的做法步骤
1
凉水下锅煮开捞出,过凉水沥干水分。
2
锅中热油放入五花肉煸炒制微黄,捞出备用。
3
锅中放入油,冰糖小火熬制(炒糖色)。
4
放入五花肉翻炒。
5
放入清水、葱、姜、蒜、盐、八角、花椒、生抽大火烧开小火炖1小时。
6
大火收汁即可。
7
美味的红烧肉做好啦!
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懂得,爱
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使用的厨具:炒锅
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