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红烧肉

红烧肉的做法

1张图片

“红烧肉是餐桌上的美味了，猪肉营养丰富。猪肉的营养价值是很高的，不仅含有非常丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、动物胶和各种氨基酸等营养物质。”

食材明细

主料

猪肉 500克

辅料

姜 2片

调料

红烧酱油 2勺
料酒 1勺

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

红烧肉的做法步骤

1
锅中油热炒姜蒜猪肉块。
2
加料酒红烧酱油炒香。
3
加2杯水烧开。
4
烧到软烂。
5
汤汁浓稠即可。
6
装盘。

小窍门

红烧肉可以加入冰糖炒一炒上色好看，不喜欢糖就这样烧也很香。

来自美食天下大草海的作品

使用的厨具：平底锅

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