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清蒸多宝鱼

灰色的云
清蒸多宝鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

清蒸多宝鱼的做法步骤

  • 清蒸多宝鱼的做法步骤：1
    1
    多宝鱼前面都画上几刀，用盐和生抽，胡椒涂抹均匀，腌上十分钟以上
  • 清蒸多宝鱼的做法步骤：2
    2
    腌鱼的时候，准备葱、姜、蒜
  • 清蒸多宝鱼的做法步骤：3
    3
    把腌好的鱼放入蒸锅里，把葱·姜·蒜平铺在鱼上，大火蒸12-15分钟左右
  • 清蒸多宝鱼的做法步骤：4
    4
    蒸鱼时，把红椒·葱头，切丝，葱身，和香菜切碎备用
  • 清蒸多宝鱼的做法步骤：5
    5
    鱼蒸好后，把身上的葱·姜·蒜拿出
  • 清蒸多宝鱼的做法步骤：6
    6
    把盘子里多的汁水倒入小碗备用
  • 清蒸多宝鱼的做法步骤：7
    7
    把步骤4装备好的配料倒入装鱼汁的小碗里
  • 清蒸多宝鱼的做法步骤：8
    8
    炒锅里放入香油，烧于冒烟
  • 清蒸多宝鱼的做法步骤：9
    9
    把烧好的油到入步骤7里
  • 清蒸多宝鱼的做法步骤：10
    10
    最后把暴香好的调料汁，均匀倒入鱼上即可
来自 美食天下 灰色的云 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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