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蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾的做法

1张图片

“此菜非常简单，连我这个不会做菜的都会，大家可想而知有多简单了吧。
味道超级鲜嫩，那叫个好吃呀。不多说，大家看吧，这是我亲手做的哟”

食材明细

主料

虾 10个

辅料

盐适量
生抽适量
料酒适量
葱适量
姜适量
蒜适量
红椒适量
糖适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉开背虾的做法步骤

1
1、大虾洗净，剪去虾须虾脚，用刀从虾背部中间划开，挑去泥肠。2、虾的开背口稍微深一点，但千万别剪断了
2
3、用盐、生抽、料酒、葱、姜、蒜末、红椒和糖调成蒜蓉汁儿。
3
4、用勺子降蒜蓉汁舀出，依次房子虾背里
4
5、在蒸锅里蒸3-4分钟（也可用微波炉蒸13分钟）出锅，非常鲜嫩可口

来自美食天下 sdds2007 的作品

使用的厨具：微波炉

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