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红烧鸡块

蔬菜苞苞
红烧鸡块的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧鸡块的做法步骤

  • 红烧鸡块的做法步骤：1
    1
    鸡宰块，洗净。
  • 红烧鸡块的做法步骤：2
    2
    准备好两个八角，两片香叶，姜片，蒜。
  • 红烧鸡块的做法步骤：3
    3
    热锅下油，倒入蒜和姜片爆香。
  • 红烧鸡块的做法步骤：4
    4
    倒入鸡块，翻炒。
  • 红烧鸡块的做法步骤：5
    5
    把鸡块的水分煸炒出来，直到锅里全是油为止。
  • 红烧鸡块的做法步骤：6
    6
    将鸡块拨到旁边，将八角，香叶，倒入油中爆香。
  • 红烧鸡块的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀后，倒入料酒。
  • 红烧鸡块的做法步骤：8
    8
    倒入生抽，翻炒。
  • 红烧鸡块的做法步骤：9
    9
    翻炒均匀。
  • 红烧鸡块的做法步骤：10
    10
    倒入适量的清水。
  • 红烧鸡块的做法步骤：11
    11
    大火烧开后，转为小火慢炖。
  • 红烧鸡块的做法步骤：12
    12
    直到汁收得差不多了，加入适量的盐和鸡精。即可享用~
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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