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土豆炒五花肉

土豆炒五花肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 200G
土豆 1个

辅料

青椒 3个
红椒 2个
青蒜 2根

配料

生抽适量
豆瓣酱 适量
蒜瓣适量
鸡精适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

土豆炒五花肉的做法步骤

1
五花肉洗净
2
煮熟
3
切成片
4
土豆削皮，准备好青椒和红椒，洗净。
5
土豆削皮，准备好青椒和红椒，洗净。土豆切片，青蒜叶切成段。
6
蒜白切成段，大蒜切成片，青椒和红椒斜切成片。
7
锅里放少量的油，倒入五花肉煸炒。
8
煸炒出油。
9
将五花肉拨到一旁，把豆瓣酱，蒜段，蒜末倒入油中爆香。
10
把豆瓣酱和所以调料和肉一起炒匀。
11
倒入土豆片，翻炒均匀。
12
加入适量的清水。
13
小火慢慢煮，直到汁收得差不多时，倒入蒜叶。
14
翻炒均匀，倒入鸡精，炒匀即可。

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使用的厨具：炒锅

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