菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜中式宴请

孜然排骨独家

孜然排骨的做法

2张图片

“香辣，孜然味浓郁。”

食材明细

主料

熟原味排骨 适量

辅料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
红薯淀粉 适量
山茶油 适量
小米椒 2个
蒜蓉适量
香葱碎 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

孜然排骨的做法步骤

1
排骨海带汤捞出的排骨。我家孩子，喝汤，吃排骨分开。😅炖了40分钟，排骨离骨，再来炒孜然排骨，非常好操作。
2
适量盐，生抽，蚝油。
3
抓匀。
4
倒上适量红薯淀粉。
5
再次抓匀，腌制十几分钟。
6
适量油烧六成热。
7
腌制过的排骨一个一个挟入。
8
炖过的排骨，非常好上色。
9
炸至微微金黄捞出。
10
小米椒，蒜蓉，香葱碎。
11
锅里留底油，小米椒，蒜蓉放入。
12
炒香。
13
炸过的排骨倒入，翻炒两下。
14
适量辣椒粉，孜然粉。
15
翻炒均匀。
16
撒上白芝麻，香葱碎。
17
翻匀即可。
18
成品。
19
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜中式宴请

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

孜然排骨的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜中式宴请

热门推荐