客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
红烧牛腩的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
调料

红烧牛腩的做法步骤

  • 红烧牛腩的做法步骤:1
    1
    准备好牛腩。
  • 红烧牛腩的做法步骤:2
    2
    清洗干净,切成大块。
  • 红烧牛腩的做法步骤:3
    3
    起锅烧水,下入牛腩焯水,加姜片和料酒。
  • 红烧牛腩的做法步骤:4
    4
    过凉水,清洗干净浮沫。
  • 红烧牛腩的做法步骤:5
    5
    起锅烧油(油少许),小火,下入火锅底料煸出红油。
  • 红烧牛腩的做法步骤:6
    6
    下入牛腩翻炒上色。
  • 红烧牛腩的做法步骤:7
    7
    加入干辣椒,翻炒均匀。
  • 红烧牛腩的做法步骤:8
    8
    加盐调味,加老抽上色。
  • 红烧牛腩的做法步骤:9
    9
    转入电高压锅中,炖煮25分钟。
  • 红烧牛腩的做法步骤:10
    10
    煮好的牛腩。
  • 红烧牛腩的做法步骤:11
    11
    辣椒和蒜苔切好。
  • 红烧牛腩的做法步骤:12
    12
    起锅烧油,下入辣椒和蒜苔翻炒断生。
  • 红烧牛腩的做法步骤:13
    13
    下入之前煮好的牛腩,翻炒均匀。
  • 红烧牛腩的做法步骤:14
    14
    加鸡精、蚝油、米酒调味,翻炒均匀,稍煮5分钟,收干汤汁。
  • 红烧牛腩的做法步骤:15
    15
    好了。
  • 红烧牛腩的做法步骤:16
    16
    成品图。
  • 红烧牛腩的做法步骤:17
    17
    成品图。
来自 美食天下 芊芊_DOkzbcaviraI 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   下饭菜   午餐   晚餐  

红烧牛腩的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多