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酱爆鸡丁

宁静致远0217
酱爆鸡丁的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

酱爆鸡丁的做法步骤

  • 酱爆鸡丁的做法步骤：1
    1
    鸡胸切丁放淀粉，料酒腌制10分钟，黄瓜，胡萝卜洗净切丁，姜切片。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：2
    2
    锅中放油，爆香姜片后捞出姜片，留油，炒鸡丁至变色，捞出。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：3
    3
    锅中留油，炒胡萝卜丁1分钟。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：4
    4
    放入鸡丁，黄瓜丁煸炒断生。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：5
    5
    倒入干黄酱，生抽，白糖，料酒，面酱调的汁，炒匀。
  • 酱爆鸡丁的做法步骤：6
    6
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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