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溜肝尖

宁静致远0217
溜肝尖的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

溜肝尖的做法步骤

  • 溜肝尖的做法步骤：1
    1
    猪肝准备。
  • 溜肝尖的做法步骤：2
    2
    黄瓜切片，红椒切块。
  • 溜肝尖的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜切丝。
  • 溜肝尖的做法步骤：4
    4
    猪肝切片泡水中1小时，泡出脏东西。
  • 溜肝尖的做法步骤：5
    5
    换水继续泡，至水发清。
  • 溜肝尖的做法步骤：6
    6
    生抽，料酒，白糖淀粉调汁。
  • 溜肝尖的做法步骤：7
    7
    锅中放油炒猪肝至变色，捞出。
  • 溜肝尖的做法步骤：8
    8
    锅中留油炒香葱姜蒜。
  • 溜肝尖的做法步骤：9
    9
    放黄瓜，红椒炒断生。
  • 溜肝尖的做法步骤：10
    10
    放炒好的猪肝，烹入调好的汁炒匀。
  • 溜肝尖的做法步骤：11
    11
    盛出。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

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