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西芹炒腊肠
蓝鹤
1张图片
食材明细
主料
西芹 四川腊肠
适量
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西芹炒腊肠的做法步骤
1
西芹切段,不要去掉叶子,叶子很多维生素,西芹切好每段不要太长。
2
腊肠洗净切片,放蒸锅蒸15分钟,蒸熟,不然腊肠很硬,影响口感。
3
先翻炒芹菜,炒熟并加入盐鸡精。因为腊肠带咸味,如果一起炒腊肠会很咸。
4
最后倒进腊肠翻炒一下就好了。不加任何调料。吃的就是腊肠的原味,很香。
5
装盘上桌~
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蓝鹤
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使用的厨具:炒锅
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热菜
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