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葱爆虾

紫雪悠悠
葱爆虾的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

葱爆虾的做法步骤

  • 葱爆虾的做法步骤：1
    1
    洗净去虾线，去头，须须减掉。
  • 葱爆虾的做法步骤：2
    2
    小葱、香菜切段，生姜去皮、大蒜切片，辣椒切短节，吃辣的可多放，不吃的房一颗就行。
  • 葱爆虾的做法步骤：3
    3
    热锅放油，烧热后放入佐料爆炒，然后放一勺水，爆炒过后加入一勺水，可以激发食材的香气。
  • 葱爆虾的做法步骤：4
    4
    弄好的虾倒入锅里大火翻炒，料酒和生抽可以一起放下去，期间可以加点儿十三香。
  • 葱爆虾的做法步骤：5
    5
    虾蜷缩起来，变得红润后可出锅。
来自 美食天下 紫雪悠悠 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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