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芹菜炒牛肉

蓝雨阳光780913

芹菜炒牛肉的做法

1张图片

“牛肉是高蛋白低脂肪的食材，和芹菜一起翻炒，特别美味。”

食材明细

主料

牛肉 300g
芹菜 100g

辅料

姜丝 1勺
蒜片 1勺
红薯粉 1勺
泡椒 1勺
葱段 1勺
青椒丝 1勺

调料

盐适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

芹菜炒牛肉的做法步骤

1
牛肉切成丝，放入盐码味，再放入红薯粉抓匀。
2
油热以后，放入牛肉丝，加入姜丝和蒜片爆香。
3
牛肉滑炒散，放入泡椒煸出酸辣味。
4
加入芹菜段翻炒。
5
加入葱段和盐调味即可。
6
出锅。

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使用的厨具：炒锅

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