“昨天买了一只鸡，一半拿来焖，另一半打算盐焗。准备给芋头削皮时才发现，家里的芋头只剩三小只，于是一不做二不休，干脆削了一个小的大薯（一种类似淮山的薯，有紫色白色）。也许是有段时间没买过鸡了，因为平时都是在村里直接买的，最近他们没找到有卖的，昨天是看到有熟人自家养的，准备过冬拿出来卖，就买了一只，做好后两个小孩基本吃完了。😃😃😃”

主料

• 鸡肉 半只

辅料

• 姜 几片
• 葱 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 冰糖 几颗