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油焖大虾的做法

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随着节日的临近春节家宴上免不了要做几道色香味俱全的拿手好菜,新春共饮团圆酒,家家幸福过新年!这道油焖大虾,做法简单,味道鲜美,超级好吃,与大家一起分享!

食材明细

主料
调料

油焖大虾的做法步骤

  • 油焖大虾的做法步骤:1
    1
    虾处理好淘洗干净备用。
  • 油焖大虾的做法步骤:2
    2
    青椒和葱切片,姜蒜切碎末。
  • 油焖大虾的做法步骤:3
    3
    锅里倒入适量的食用油,先放入虾翻炒变色。
  • 油焖大虾的做法步骤:4
    4
    放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。
  • 油焖大虾的做法步骤:5
    5
    加入料酒和生抽,继续翻炒。
  • 油焖大虾的做法步骤:6
    6
    倒入一小碗热水,盖上盖子焖煮5分钟。
  • 油焖大虾的做法步骤:7
    7
    最后放入青椒片大火稍微收汁,翻炒几下即可出锅。
  • 油焖大虾的做法步骤:8
    8
    成品图。
  • 油焖大虾的做法步骤:9
    9
    鲜香醇厚!
  • 油焖大虾的做法步骤:10
    10
    入味十足!
  • 油焖大虾的做法步骤:11
    11
    超级好吃!

小窍门

虾要提前去除虾线剪掉虾须和腿清洗干净,生抽的加入可提鲜又能增加盐味,无需另外加盐或放其他的调味料了。新思特陶瓷锅使用起来丝毫不会粘锅,轻轻一擦干干净净,超级省心!菜品红润油亮,鲜香醇厚,入味十足!
来自 美食天下 阳光明媚99 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请  

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