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豆豉炒苦瓜

蓝雨阳光780913

豆豉炒苦瓜的做法

1张图片

“鲜香微苦，清热解毒去油腻。”

食材明细

主料

苦瓜 1根

辅料

青椒 2个

调料

豆豉 2勺
盐适量
菜籽油 4勺

苦味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豆豉炒苦瓜的做法步骤

1
苦瓜去掉内瓤，切成片。
2
放入锅中炒干以后捞出。
3
油热以后，放入辣椒丝翻炒香。
4
再放入苦瓜翻炒均匀。
5
放入豆豉翻炒均匀。
6
加入盐调味即可装盘。

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使用的厨具：炒锅

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