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彩椒肉丝

江南水乡
彩椒肉丝的做法

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食材明细

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彩椒肉丝的做法步骤

  • 彩椒肉丝的做法步骤：1
    1
    准备好原料。
  • 彩椒肉丝的做法步骤：2
    2
    鸡胸肉和彩椒都切成丝，葱姜切好备用。
  • 彩椒肉丝的做法步骤：3
    3
    切好的鸡胸肉放适量的料酒、淀粉、老抽抓匀腌10分钟左右。
  • 彩椒肉丝的做法步骤：4
    4
    热锅倒油放几粒花椒炸香捞出，大火倒入肉丝快速翻炒至变色。
  • 彩椒肉丝的做法步骤：5
    5
    肉丝拨到锅的旁边，放葱姜炒出香味
  • 彩椒肉丝的做法步骤：6
    6
    倒入彩椒丝炒两下
  • 彩椒肉丝的做法步骤：7
    7
    彩椒炒两下后和鸡胸肉丝一起翻炒放适量盐调味，翻炒2、3分钟就可出锅了。
来自 美食天下 江南水乡 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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