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韭菜炒豆干

韭菜炒豆干的做法

1张图片

“过年期间大鱼大肉吃多了，总想吃点清淡的，这不今天做了一道韭菜炒豆干，也是特别下饭。”

食材明细

主料

韭菜一把
豆干适量

辅料

蒜 3瓣

调料

油适量
盐一勺
生抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒豆干的做法步骤

1
准备好食材。
2
豆干冲洗一下，切好。
3
韭菜，蒜洗好，切好。
4
锅烧热，放入适量油，爆香蒜。
5
放入豆干翻炒。
6
放入韭菜翻炒变软。
7
放盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，盛出。
8
成品。

小窍门

根据口味添加调料。

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使用的厨具：炒锅

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