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香菇烧豆腐

香菇烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐 200g

辅料

鲜香菇 150g

配料

油适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇烧豆腐的做法步骤

1
豆腐可以调老一点的，容易煮
2
豆腐洗净切小块，香菇去蒂洗净切小块
3
香菇在沸水中焯一下捞出沥干
4
豆腐在沸水中煮一下，捞出过凉水沥干
5
锅里热油
6
放入豆腐煸炒一会儿
7
放入香菇和适量的水、料酒、盐，用大火烧5分钟，水淀粉勾芡即可

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使用的厨具：炒锅

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