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锅包肉

芊芊美食记WQ
锅包肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

锅包肉的做法步骤

  • 锅包肉的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 锅包肉的做法步骤：2
    2
    瘦肉切成大片。
  • 锅包肉的做法步骤：3
    3
    淀粉+鸡蛋。
  • 锅包肉的做法步骤：4
    4
    加水调成糊糊。
  • 锅包肉的做法步骤：5
    5
    放入肉片，搅拌均匀。
  • 锅包肉的做法步骤：6
    6
    起锅烧油，油冒小泡泡时，下入肉片炸熟（一片一片下）。
  • 锅包肉的做法步骤：7
    7
    捞出。
  • 锅包肉的做法步骤：8
    8
    再次复炸一遍。
  • 锅包肉的做法步骤：9
    9
    番茄酱、糖、醋调成汁备用。
  • 锅包肉的做法步骤：10
    10
    辣椒、姜、葱切成丝。
  • 锅包肉的做法步骤：11
    11
    起锅烧油，下入辣椒、姜丝煸出香味。
  • 锅包肉的做法步骤：12
    12
    下入炸好的肉片，翻炒均匀。
  • 锅包肉的做法步骤：13
    13
    倒入糖醋汁，翻炒均匀。
  • 锅包肉的做法步骤：14
    14
    起锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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