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抱蛋豆腐

抱蛋豆腐的做法

1张图片

“少油少盐减脂必备，出锅拿肉都不换。”

食材明细

主料

内酯豆腐 1盒
鸡蛋 2个

辅料

调料

六月鲜12克轻盐昆布酱油 1大勺
味达美臻品蚝油 1中勺

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

抱蛋豆腐的做法步骤

1
准备所需食材。
2
豆腐从盒中倒出用刀划成小块。
3
鸡蛋加白胡椒粉充分打散。
4
香葱切成粒、红椒切成小丁。
5
碗中加入1中勺味达美臻品蚝油、1大勺六月鲜12克轻盐昆布酱油和2大勺水调和均匀。
6
锅中加油烧热倒入豆腐。
7
倒入蛋液抖动均匀后，依次放入火腿丁、豌豆粒、松子仁，倒入料汁大火煮开。
8
转小火煮至成熟，最后撒香葱碎、彩椒碎关火。
9
鲜美、嫩滑的抱蛋豆腐就做好了。

来自美食天下孩妈美食的作品

使用的厨具：平底锅

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