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红烧鲫鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

红烧鲫鱼的做法步骤

  • 红烧鲫鱼的做法步骤:1
    1
    鲫鱼洗净,沥干水,油锅里放姜炒热,放入鱼。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:2
    2
    煎至二面金黄色加料酒,加冷水。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:3
    3
    加入生抽,老抽,冰糖。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:4
    4
    烧至汤收汁起锅。
  • 红烧鲫鱼的做法步骤:5
    5
    装盘,撒上葱。

小窍门

喜欢吃鱼冻的汁不要收干。
来自 美食天下 贝贝家68 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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