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拔丝地瓜独家

拔丝地瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

地瓜适量

辅料

白糖适量

调料

花生油 适量

甜味口味
拔丝工艺
半小时耗时
简单难度

拔丝地瓜的做法步骤

1
红薯洗净去皮，滚刀切。
2
油温五成热把切好的红薯放入锅中，不停地翻动。
3
炸成微微发红捞出，再复炸一次。
4
锅里留油，加入适量白糖，不停搅动直到变成糖浆，放入炸好的红薯，快速翻动2秒，即可装盘。

来自美食天下 Diana🌻2004 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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