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红烧鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

红烧鲈鱼的做法步骤

  • 红烧鲈鱼的做法步骤:1
    1
    葱姜蒜准备就绪。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:2
    2
    鲈鱼洗净处理干净,鱼身两面划刀,抹料酒腌制一下去腥。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:3
    3
    葱姜蒜改刀备用。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:4
    4
    锅中入油烧热放入鲈鱼煎至两面定型。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:5
    5
    放入葱姜蒜煸出香味。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:6
    6
    放入冰糖,蚝油,酱油,老抽。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:7
    7
    加入适量开水摸过鱼身。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:8
    8
    加一丢丢盐调味,调味料均有咸味。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:9
    9
    煮沸后盖上盖子炖熟。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:10
    10
    鱼入味熟透后收汁即可。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:11
    11
    家常美味,请您品鉴。
  • 红烧鲈鱼的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

一定要加入开水哦,营养又美味!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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