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把子肉独家

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把子肉的做法

5张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

鸡蛋适量
青椒适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
盐适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

把子肉的做法步骤

1
鸡蛋冷水下锅煮熟后剥去壳备用。
2
五花肉洗净切片备用。
3
青椒洗净备用。
4
锅中热油，放入五花肉煸炒出油脂。
5
将五花肉两面煎至金黄后盛出。
6
鸡蛋下锅炸至虎皮状后盛出。
7
将青椒下锅。
8
煎至微焦。
9
五花肉和鸡蛋转入高压锅中。
10
放入青椒。
11
加入适量生抽，蚝油，老抽，盐。
12
加入适量清水。
13
高压锅煮开后转中火压15-20分钟左右即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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