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红烧黄骨鱼

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红烧黄骨鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

红烧黄骨鱼的做法步骤

  • 红烧黄骨鱼的做法步骤：1
    1
    黄骨鱼处理干净后斩块，用料酒、、盐、五香粉淹20分钟。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤：2
    2
    材料切丝。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤：3
    3
    热锅下油下一半姜丝煸香，再倒入淹制好的黄骨鱼。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤：4
    4
    煎至两面有点焦黄。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤：5
    5
    另起锅热油下葱、姜、蒜、辣蒜加少许盐煸炒出香味。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤：6
    6
    豆干...
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤：7
    7
    把煎好的黄骨鱼倒入一起煸炒3分钟。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤：8
    8
    铲到一边加香干放点盐煎煎入味。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤：9
    9
    黄骨鱼、豆干加老抽一起翻炒均匀，倒半小碗料酒一起焖10分钟。
  • 红烧黄骨鱼的做法步骤：10
    10
    起锅前加鸡精调味，出锅装盘。
来自 美食天下 思凡星·家 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   老人   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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