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青椒炒肉丝

青梅果果儿

青椒炒肉丝的做法

1张图片

“家常开胃菜”

食材明细

主料

前腿肉 适量
辣椒适量

辅料

大蒜头 适量
大蒜叶 适量

调料

蚝油适量
味精适量
盐适量
花椒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒炒肉丝的做法步骤

1
准备食材（姜切片，肉切丝，蒜切片）。
2
青椒切碎。
3
蒜苗切碎。
4
油热油放蒜，姜爆炒肉丝炒制半熟放蚝油放青椒。
5
放调料炒至均匀放盐。
6
出锅，香喷喷。

小窍门

肉别炒太久了，会老。

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使用的厨具：炒锅

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