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牛肉饼独家

阳台上的草莓

牛肉饼的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

蛋清 1个
淀粉 2勺

调料

白胡椒粉 少许
盐少许
生抽少许

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉饼的做法步骤

1
牛肉切小块加蛋清，，切碎的洋葱，胡萝卜，白胡椒粉，盐，生抽用料理机打成泥。
2
加淀粉搅拌均匀。
3
平底锅刷油，把肉泥舀入锅里拍成小饼，再开火用小火煎。
4
肉饼表面快凝固时翻面。
5
煎2面金黄即可。
6
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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