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鲜虾饼

鲜虾饼的做法

2张图片

食材明细

主料

虾适量

辅料

淀粉适量
胡萝卜 适量
葱适量

调料

盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

鲜虾饼的做法步骤

1
买这种大虾。
2
去壳去虾线，用纸巾擦干水，不然起不了胶。
3
用刀去拍碎。
4
剁成泥。
5
放点盐，摔个十几下。
6
放入胡萝卜丁，葱花，淀粉。
7
再倒入葱姜蒜水。
8
搅拌均匀，手上抹点油，捏成饼一样的形状，全程小火煎。
9
煎至微黄，喜欢吃焦香点的还可以再煎一下。
10
摆盘。
11
还可以做虾球。

来自美食天下飘零817 的作品

使用的厨具：不粘锅

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